山西人喜欢吃面食,也喜欢吃玉米面粗粮,健康又好吃,山西人喜欢吃饼,饼子的花样很多,今天给大家介绍的是我妈妈常给我做的,有妈妈的味道。
准备所有的东西,面粉,玉米面,色拉油,火腿肠,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋。
大面糊糊。
鸡蛋,加水,放入面粉里,圆圈式开始打面糊糊。
加入咸盐,蒜苗碎,鸡精。
粘稠度这样就好了。
吧火腿肠,黄瓜,胡萝卜切丝,金针菇过水煮熟
拿勺子,从两边向中间浇汁
煎成金黄,翻过来就好了,熟了就好
煎好的鸡蛋饼,抹上甜面酱,这样包上胡萝卜丝,黄瓜丝,火腿肠,金针菇卷起就好
卷起来拿蒜苗叶子扎好就好了
好丰盛的一盘,大家来享用
吃到嘴巴里口感很好哦
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有