巧克力豆面包

这段时间比较忙，很少有时间进厨房，之前写了两个面包机菜谱后就停了好几天，直到现在才使用了撒料功能。这功能确实非常使用，如果一开始就加入巧克力豆，在长时间的搅拌和发酵过程中肯定会完全融化和面包混在一起。而使用撒料功能后，巧克力豆不会和其他原料一起加入，使得最后烤出的效果非常令人满意。

小鱼
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水 160克、盐 3克、高筋面粉 260克、酵母粉 3克、白砂糖 30克、黄油 20克、巧克力豆 40克

步骤1/3

在设定好程序后就开始制作了，然后就只需要等待面包出炉。
步骤2/3

面包烤好后倒出冷却，可以看出巧克力豆还是均匀分布在面包里。
步骤3/3

等冷却后撕开看看，组织很松软、细腻，由于面团在发酵时面包机会加热，因此在撒入巧克力豆并搅拌的时候巧克力豆会稍微有些融化，使整个面包的组织都带有一点咖啡色，但是这样也使整个面包都有浓浓的巧克力香味。