老公是地道的东北人,来了南方之后很怀念北方的味道,我就和公公学了这道菜。比原来的乱炖基础有些改良,但是味道绝对赞
五花肉切片,加葱段,姜片,八角,桂皮,花椒,盖上锅盖,炖十分钟。
将粉丝,豆腐,切好的大白菜加入,再加两勺老抽,两勺盐,如果水太少,则再加点开水。继续盖上锅盖炖10分钟。
开盖后加一小勺味精或者鸡精。就搞定啦!
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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