东北乱炖

步骤1/5

芸豆折段洗净放入锅内翻炒断生备用

步骤2/5

南瓜洗净去瓤切小块备用

步骤3/5

土豆去皮切滚刀段备用

步骤4/5

这是事先做好的排骨鸡蛋备用

步骤5/5

将玉米煮熟后切段备用。锅中放入少量油，依次放入芸豆土豆加入酱油翻炒上色后，加入适量温水，在倒入南瓜盖盖炖煮待汤汁炖煮至一半时放入排骨鸡蛋玉米等，再次盖上锅盖炖煮，至汤汁炖煮剩余不多时放入盐、蔬之鲜后起锅即可。