步骤1/4鱿鱼须洗净。烧一锅开水,放入鱿鱼须焯水备用,去鱿鱼的腥味。(鱿鱼焯的时间千万不要太长,变色就可以捞起了)
步骤2/4洋葱、青椒切块即可,姜蒜切块备用,韩式辣酱加少量水搅均匀。
步骤3/4锅内倒入油烧热后,下入葱姜蒜末煸炒出香味,然后放入洋葱块,继续炒香,然后再放入焯好的鱿鱼,倒入调好的韩式辣椒酱,加入少许生抽,糖中大火快速翻炒。
起锅时撒上熟的白芝麻即可
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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