步骤1/2把辣白菜切块,大蒜切碎,土豆切小片,日本豆腐切片,洋葱切小块,西兰花掰小块。
步骤2/2汤锅里放少许油,把洋葱大蒜辣白菜放入锅中炒香,在依次放入西兰花土豆炒香,把以上食材炒香之后倒入半炒勺辣白菜汤,在放适量高汤或白水,煮开之后加入日本豆腐跟金针菇,等土豆熟了在放入虾跟油菜,在放适量盐跟鸡精跟糖跟海鲜酱油即可。
辣白菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。辣白菜是一种发酵食
把缸埋在地下,周围用草垫好,留20%出地面,然后密封,用草盖严,保持在4度左右,
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