煎酿藕饼

步骤1/6

把材料洗干净切好、准备好。

步骤2/6

先酿肉吧，拿一块藕片将两面都涂抹上些许肉然后以此类推（如果怕肉会掉下来可以先蘸点水和生粉涂在肉上面再酿也可以）

步骤3/6

上一步做完后就下油热锅（放多点油）然后一块块均匀地平铺在锅上用中火先把一面煎至金黄色后反过来把另一面也煎到金黄色（推荐用平底锅）

步骤4/6

在煎的时候准备后续的酱料吧！先放3勺生粉再放1勺半白砂糖然后放2勺生抽最后加1勺蚝油，加完后把酱料搅拌均匀呈暗红色 备用

步骤5/6

2面都煎至金黄色后就把上一步调好的酱料全部倒进去煎，直到汁液被藕饼吸收到快没有的时候就可以关火了（这步可以用大火煎哦）

步骤6/6

成品OK！