好久没吃藕饼了,怀念那外脆里软的味道,那就来做一回,解解馋。
将肉剁成肉泥,加料酒,盐腌一会
把藕磨成泥,加一勺藕粉拌匀
加入香葱
再把步骤1的肉泥混入,加盐,鸡精拌匀。
热锅冷油,加一勺的量入手中搓圆压扁,一一下锅煎,煎黄后反个面再煎黄即可出锅。
装盘上桌
藕粉作用: 1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕
通便止泻、健脾开胃莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇
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