鸡胸肉改刀切片(切薄一点),不要太厚,大小看个人喜好
加入盐,味精,酱油(喜欢吃辣的可以加辣油),腌制半小时以上。
快腌制完成前,将鸡蛋打匀,加入生粉,同时将面包糠平铺于一个盘子中,然后锅内倒油,加热。
将腌好的鸡肉在调好的鸡蛋液中翻转,然后裹上面包糠,入油锅,炸制金黄。
起锅,安个人爱好加入孜然粉或其他调料。(ps:第一次做这个,味道不错。)
大家在吃饭之前都要先喝一杯温开水或者是一碗清淡的汤水,这样能够垫一下肚子,抑制大
辣子鸡,是一道大众喜闻乐见的美味佳肴,一般以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、
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