猪肉切小块待用
准备好香料
将肉块放入面包桶内
加入香料
加入除白芝麻外所有调料并且翻拌均匀
选择烘烤,颜色深色35分钟,中途要打开将肉块翻拌均匀使其上色均匀也更入味
时间到,将桶内多余的汁倒掉,然后将除桂皮和大料以外香料也去除
按翻炒功能45分钟
时间到,加入白芝麻,然后再加撒些五香粉、玉米油,再次翻炒功能30分钟
经过2次翻炒后,有嚼劲的五香猪肉干就做好了
猪肉你也可以事先腌制,不过我是在烘烤过程中用筷子翻拌,也一样入味的。另外调料多少情根据自己口味增减
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