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五香猪肉干

猪肉干肉制鲜香美味，做为一款休闲小吃，实为居家旅行茶余饭后不错的选择哦！

流星美食坊
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难度简单

口味五香

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

猪（瘦）肉 500克、味极鲜 50克、鸡精 2克、白糖 5克、葱适量、五香粉 2克、料酒适量、芝麻适量、姜适量

五香猪肉干的做法步骤

步骤1/5

猪肉切条加入料酒、白糖、酱油拌匀提前喂制入味，热锅冷油加葱姜爆锅，加入肉条炒制
步骤2/5

猪肉条炒干炒透即可
步骤3/5

炒好的猪肉倒入面包桶，面包机菜单设置炒干货程序，启动运行
步骤4/5

烘烤十分钟时加入剩余配料，继续炒制大约20分钟左右
步骤5/5

烤至你喜欢的口感即可出炉

小窍门

1.建议选用猪里脊，前夹肉，前腿肉肉制较为软嫩
2.可以采用辣椒粉、麻椒粉做成麻辣口味，咖喱味，总之可以按你喜欢的口味自由发挥
3.此方同样适合制作牛肉干

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