面包含有蛋白质,脂肪、碳水化合物、少量微生素及钙、钾、镁等矿物质。搭配葡萄干口味多样,易于消化,吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱……
食材准备好。
葡萄干提前用清水泡发,变的软软的,口感更好。
原本想用凉水的,换成牛奶了。先把牛奶倒入,加一个鸡蛋。
靠近面包桶的左上角放入盐,右下角放入白糖。再把奶粉,面包粉和高筋面粉倒入。尽量让面粉覆盖整个水面。用手指在面粉上轻轻按一个小坑。把酵母放入小坑中,不要让酵母和盐接触了。
选择标准面包模式。把泡发的葡萄干放入果料盒中。烤色:中色/重量:750g/确定添加果料。开始启动。耐心等待,等面包机自动撒入果料,就可以放入黄油了。
等面发酵好了,在面包顶部刷一点蛋黄液,撒上少许黑芝麻。
图...
耐心等待,自己可以去看电视了!
面包机工作结束后,蜂鸣器发出声音。关闭程序。香喷喷的的面包就好了。
如果想面包颜色更好看,可以用食用油加蜂蜜调点液体,提起五分钟刷在面包顶部。
冷却切开,搭配果酱"^_^"
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面包制作过程中很重要的一环为原料的配比,任何一种原料的多少都会影响面包的口感。添加配料时应注意先加液体,再加固体,最后加酵母。
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