夏天不错的凉菜之选,简单易学
茄子切段蒸熟。最好是长茄子。蒸熟后手撕成条
备好辅料。肉末,大蒜末,葱末。锅热加入花生油放入肉末翻炒,加入大蒜和葱,加入蚝油翻炒,放入碗内,加盐,味精,白糖,味达美。红椒圈,香菜。拌匀倒在茄子上
清爽开胃的手撕茄子做好了
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
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