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抹茶冰淇淋

很多女孩子夏天喜欢吃冰淇淋但又怕吃多了长胖吧，关键是配方中的奶油热量高，而且又不好买，我在我们这的超市都没买到，所以今天就给大家带来一款健康低脂的冰淇淋，用料也非常简单，只用到了牛奶、蛋黄、白糖、抹茶。

Misschen厨房
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

抹茶冰淇淋热量：151 千卡

脂肪：31.54克
蛋白质：24.61克
碳水化合物：6.99克

查看详细信息

食材主料/辅料

牛奶 250毫升、蛋黄 3个、抹茶粉 1大勺、白糖 50克

抹茶冰淇淋的做法步骤

步骤1/9

材料图
步骤2/9

蛋黄打到颜色变浅加入白糖
步骤3/9

倒入牛奶搅拌均匀
步骤4/9

小火加热冰淇淋液，边加热边搅拌至微沸，液体变浓稠关火。
步骤5/9

加入抹茶粉搅拌均匀
步骤6/9

隔水降温，晾凉后放入冰箱冷藏1小时
步骤7/9

取出事先冷冻16小时以上的冰淇淋桶，放入面包机卡好，装上搅拌叶，倒入冰淇淋液盖上盖子
步骤8/9

接通电源，菜单选择11iMix功能，按启动键，时间20分钟
步骤9/9

20分钟后提示音响起冰淇淋就做好了，此时的冰淇淋是软的，如果想吃硬的，再放入冷冻室冷冻一段时间即可

小窍门

做出来的冰淇淋的软的，如果想吃硬的，再放回冷冻室冻一段时间即可。

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