孜然小土豆

步骤1/2

葱姜蒜末，两勺盐，一勺鸡精，生抽两勺，老抽一勺，白糖一勺，料酒一勺，香油三勺，水十勺，淀粉两勺，调成汁备用。

步骤2/2土豆切大块，下水煮熟捞出，放油锅炸止金黄色备用，锅内放少量油，油热后放入调好的汁炒至沸腾，放入土豆拌匀，小火收汁。最后撒孜然粉，出锅。