说起渍菜粉,
真是东北人的最爱啊!
酸菜浓郁的天然酸味,
可谓是餐桌上最开胃的角色,
这酸爽加上粉的劲道,
真是美味呀!!
酸菜切丝备用
猪肉切成小条
粉丝、葱花少许
锅中放入少量的玉米油,油热后先将肉炒熟
再放入葱花炒香
然后加入酸菜翻炒
翻炒片刻口锅中加入少量的水,大火烧开后转小火慢炖一会让肉更好的入味
放入粉丝、少量的鸡精、食盐慢炖
当粉丝炖熟,汤汁也收的很少了,这时就可以出锅啦
装盘
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