肉末烤茄子

步骤1/5

将肉切成小块，就是平常的肉，我是临时想到家里的肉还没解冻，所以用的鸡腿肉。

步骤2/5

将所有调料切成小块和肉末倒在一起，喜欢吃辣的可以多放点。根据自己的口味调。

步骤3/5

将茄子洗净放进烤盘，要涂一点油，先烤两分钟。

步骤4/5

将茄子中间切一道口，将调好的调料灌进口子里，再淋一点香油。

步骤5/5

再放进烤箱烤十五分钟就好了，温度180度，记得上下都要铺锡纸哦，我就是开始烤的时候忘了放锡纸，颜色不好看，不过味道还不错。