肉末烤茄子

步骤1/12

材料；

步骤2/12

茄子洗净，刷一层橄榄油放入烤箱；

步骤3/12

预热烤箱200度，上下火把茄子先烤20分钟；

步骤4/12

蒜切末；葱切末；

步骤5/12

肉中加酱油、盐适量搅拌均匀；

步骤6/12

平底锅加点油烧热，放入蒜末炒香；

步骤7/12

加入肉末炒散；

步骤8/12

再加入剁椒和葱末炒匀；

步骤9/12

烤好的茄子；

步骤10/12

把炒好的肉末装入茄子中；

步骤11/12

再入烤箱200度烤5分钟；

步骤12/12

最后洒点葱花就可以了。