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香菜炒土豆条

土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。

小耿妈妈95
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难度简单

口味微辣

工艺炒

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香菜炒土豆条热量：225 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：2克
碳水化合物：17.2克

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食材主料/辅料

土豆 1个、香菜梗适量、辣椒干适量、盐少许

香菜炒土豆条的做法步骤

步骤1/9

准备好的用料。
步骤2/9

土豆洗净去皮。
步骤3/9

处理好的土豆切成条。
步骤4/9

开水锅里面焯烫变色。
步骤5/9

油锅里面煎成表面发脆的金黄色。
步骤6/9

香菜，辣椒干改刀成小段。
步骤7/9

把香菜，辣椒干加入锅里面。
步骤8/9

翻炒均匀。
步骤9/9

加盐调好味盛出就可以。

小窍门

土豆焯水时间不要太长，微微有点透明的感觉就可以。煎的过程也可以改成油锅炸透效果更好。

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