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胡萝卜炒土豆丝

sandng195
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

胡萝卜炒土豆丝热量：264 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：3克
碳水化合物：26克

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食材主料/辅料

土豆两个、胡萝卜一根、葱半厘米小段、姜适量、食盐适量、味精适量

胡萝卜炒土豆丝的做法步骤

步骤1/7

土豆切细丝
步骤2/7

炒土豆丝的话切好的土豆丝记得一定要过水要不然会粘锅
步骤3/7

胡萝卜切丝备用
步骤4/7

锅内放油油烧纸五成热左右放入葱姜爆香
步骤5/7

开大火放入胡萝卜丝翻炒
步骤6/7

胡萝卜丝翻炒均匀后放入土豆丝炒约 5分钟左右土豆丝及胡萝卜丝炒熟放盐味精调味后即可出锅
步骤7/7

装盘吃饭喽

小窍门

1.土豆淀粉含量很高炒土豆丝活土豆片的话土豆切好后一定要过水要不然会粘锅导致糊锅
2.胡萝卜丝土豆丝的丝切的要尽量一致均匀这样在锅里翻炒成熟度才好控制

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