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天气热了,来一杯酸奶就最好不过了。我比较喜欢老酸奶,因为可以像豆花一样挖着吃,哈哈,如果喜欢像上面图片那样稀稀的,老酸奶一样可以满足,只要用调羹搅拌一下,那么凝固的老酸奶马上就会变稀了,是不是觉得很神奇呢?有没有一种心动想立马给做一个的冲动?哈哈...

肥妹子子
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

纯牛奶 1000毫升、 老酸奶菌 一小包、 已消毒的玻璃瓶 7个、 勺子 1个、 大盘子 1个

面包机自制无糖酸奶的做法步骤

小窍门

1.我用了玻璃瓶先分装好再放入面包机发酵,这样酸奶做好后就可以直接放冰箱里了,你也可以先直接倒面包桶发酵,等酸奶好了以后就再用消毒干净的器皿装好。
2.所有用于酸奶跟酸奶菌搅拌跟分装的工具全部都要消毒,可以用100度热水烫、浸泡,或者家里有消毒碗柜可以直接放进去消毒。若没有消毒好,酸奶就做不成的,浪费就不好了。

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