杂粮煎饼

步骤1/1

将白面、绿豆面、玉米面加入适量水搅拌，加入盐、一个鸡蛋，拌匀，不要太稠，尽量稀点儿。
2.将另外两个鸡蛋打散，加盐，打匀，备用。
3.平底锅烧热，中火，到少许油，将锅底抹匀。
4.一汤勺面入锅，用铲子将面铺平，占满锅底，待表面面熟，用小勺一勺鸡蛋液洒在面上。
5.鸡蛋半熟，将饼翻面，反面鸡蛋有一点儿发深黄色即可出锅。
6.抹上甜面酱，夹上油条，卷起来就行了。