之前网络风靡的无节操穿肠意面,搭配自制的肉酱不能更美味哈哈哈,让我们一起节操碎一地吧哈哈哈
准备好材料~~~
火腿肠切段,要厚一点不然容易煮破了
意面6-8根分别插入火腿肠
番茄洗干净之后在热水里煮30秒到破皮
撕掉表面的皮,切碎...
这一步尽量不要省略,去皮后更软容易出番茄酱肉酱做出来更好吃
肉末提前加点盐,胡椒粉,料酒腌制一刻钟
蘑菇洋葱切碎块
大蒜拍碎
锅里烧一大锅水,水沸腾下意面,记得水里加一点点盐
小块黄油,先炒肉末,变色后盛出来
一块黄油,先爆香大蒜末
下洋葱碎炒软了
加入蘑菇番茄翻炒30秒
加3大勺子番茄酱,翻炒,加入肉末...喜欢不太酸的可以加一咪咪白糖提味
加小小小半碗开水,熬一会儿酱汁,加盐
做好的肉酱超级香!
之前煮好的意面捞出来
倒上肉酱,可以撒一点黑胡椒粉更加好吃
喜欢奶酪的可以撒一点点帕玛斯芝士粉
开动啦!
1.番茄去皮再切碎熬出来的酱汁更好吃!
2.用黄油肉酱更香浓!
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