甜蜜冰淇淋

步骤1/6

材料：蛋黄2个、牛奶160ML、淡奶油150克、白糖25克。

步骤2/6

蛋黄+白糖用打蛋器搅拌均匀。

步骤3/6

加入牛奶继续搅拌均匀。

步骤4/6

倒入锅内，开小火不停搅拌，搅拌至浓厚，倒入碗内，放凉，喜欢什么口味可以随意加。

步骤5/6

奶油倒入盆中，用电动打蛋器打至7分发。

步骤6/6

倒入放凉的蛋奶液，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冷冻室，每隔40分钟搅拌一次，共搅拌2-3次。