美味香菇鸡蛋羹

步骤1/3鸡蛋两个打入碗中打散，加入一个鸡蛋量左右的清水打匀，盖上盖子放入微波炉内100度蒸十分钟后取出。

步骤2/3香菇切成条状，虾仁两只放入鸡蛋羹内，因为香菇较轻可以放在鸡蛋羹上面，如果喜欢虾仁也在鸡蛋羹上面的同学可以把步骤一蒸鸡蛋羹的时间延长一会，放入虾仁和香菇后盖上盖子放入微波炉继续蒸十分钟左右。

步骤3/3

取空碗，放入一勺味极鲜，加入一勺清水搅拌均匀后取出鸡蛋羹倒入鸡蛋羹内，放入香菜点缀，如不喜欢香菜的同学也可加入香葱调味，放入少许辣酱，淋少许香油提味即可。