星期天在家睡懒觉，起床的时候已经8：30了，这么晚估计也卖不到好吃的早餐了。自己琢磨点东西吃吧，自从来大厨艺潜水，我就爱上了烹饪，炒菜煮饭对我来说真是不值一提的小事了。青椒土豆片是一道很普通的家常菜，我呢改良了一下，味道更好了。所谓改良，就是将其变成蒜香味道，喜欢大蒜的朋友不妨尝试一下。
土豆洗净、去皮、切片放在清水中备用。葱、蒜切碎备用。
青椒洗净、去籽，用手掰成小片。
调料汁配方：盐、酱油、糖、淀粉、蒜末、水。注意！这自制的调味汁，和快出锅的时候放入蒜末就是我的武功秘籍！
油锅加热放入葱花爆香。
加入土豆片和青椒片翻炒至土豆片变色。
土豆片变色，倒入调料汁翻炒，见芡粉粘稠关火盛盘。
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