花朵面包

步骤1/13

所有原料除黄油放在面包机内.

步骤2/13

盖上机盖.先设置低速和面10分钟.转高速和面20分.揉至面筋扩展，表面光滑

步骤3/13

加入黄油.继续和面5分钟

步骤4/13

揉至扩展阶段后，取一块面观察，

步骤5/13

然后面团进行发酵。发酵结束后

步骤6/13

将面团取出排气后分割成6~8个，滚圆后松弛15分种

步骤7/13

松弛后的面团擀成椭圆形.翻面后压薄长底边，放上葡萄干

步骤8/13

卷起来，一切二

步骤9/13

放入烤盘中，放温暖处进行最后的发酵

步骤10/13

发酵结束后，表面刷蛋液。撒上白芝麻就可以烘烤了

步骤11/13

入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟.

步骤12/13

花朵面包出炉啦.

步骤13/13

掰开好松软哦~