凉粉洗净切小块,黄瓜切片,葱姜蒜(蒜要稍微多些)及小米椒切碎备用。
起锅先将凉粉煎一下。
然后放入葱姜蒜炒出香味。
再加入黄瓜翻炒片刻
3加入盐、糖、鱼露、老抽及一点清水小咕嘟一会。
待凉粉充分上色加入小米椒翻炒均匀出锅!
1) 准备绿豆的淀粉,在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯 2) 盛出1
到了燥热的夏季,朋友们便很少吃一些辛辣味道的炒菜,在烹饪的过程中会很热,并且吃下
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