超级喜欢吃炸酱面的哟,就做了这个菜,好好吃的呢,又很简单
步骤1/3把土豆,肉,切小块。
蒜切末。
豆芽热水里焯一下。
黄瓜切细丝。
步骤2/3油可以稍微多一点,热后加蒜,炒香,加入肉丁,火别太大,炒的有点金黄后,加2烧郫县豆瓣酱,炒香后加土豆。炒至土豆有点透明,加水,漠过土豆,煮至土豆变软,汤汁有点浓稠,加一点鸡精。
面条煮好,加一两滴橄榄油拌开,然后铺上豆芽和黄瓜丝,再浇上炸酱。就可以吃啦
基本不用盐,郫县豆瓣酱很咸
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