披萨不必拘于什么形状,好吃就行~~鉴于披萨盘比较小每次都要做两个,这次用大烤盘只做一个~~帅锅一看再一尝,“哇,很好吃~而且我更喜欢这样的style~~"
我用的是干酪,因为我们家比较喜欢干爽脆底的披萨~喜欢拉丝厚披萨的亲们请慎重哦~~
酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;
用手搓成光滑面团,放温暖处发酵;
鸡腿去骨,切丝,加陈醋、适量盐和油拌匀腌半个小时;
洋葱切丝; 圣女果切半; 茴香切小段;
锅中加少许油,倒入鸡肉炒至开始焦黄,盛出待用;
然后倒入洋葱炒至开始焦黄;
发酵好的面团再揉成团,静置20分钟;
烤盘上刷一层薄油,用手把面团摊薄,刷上番茄酱;
铺一层奶酪,再摆上鸡肉;
放上洋葱、圣女果,洒上茴香梗;
放些橄榄,再加少许奶酪丝;
预热烤箱上下火200度,入烤箱中层烤22分钟即可。
成品~
成品~
成品~
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