把草鱼切成雌雄两片,打花刀
步骤2/4倒一锅清水
步骤3/4把鱼放在开水里煮三分钟,然后闷三分钟
另起锅,倒入刚才煮鱼的汤,加入盐少许,黑醋,糖,淀粉勾芡,把芡汁浇到鱼上出盘
1、鱼难免会有腥味,但新鲜的鱼其腥味不会太重。若腥味太大,可能是滋生细菌使味道
有人说草鱼头不能吃,吃多了会头痛,但是很多饭店都有卖用草鱼头做的菜,那么草鱼头
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