这道菜所用的食材不像绿叶菜择洗麻烦,操作简单!三种食材搭配,营养均衡,加入黄油和虾籽酱炒出了肉和海鲜的味道!无论做面浇头和盖浇饭都可以很美味
茄子切条备用
青椒切丝,洋葱切细备用
锅里放黄油,放入洋葱炒香
再加入茄丝炒出水份,火力不要太大!
加入生抽,盐,虾籽酱抄匀,盖上锅盖中大火焖3分钟
最后加入青椒丝,淋上些香油翻炒2分钟
出锅享用,前后10分钟搞定!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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