自制紫薯月饼

将紫薯洗净后蒸熟，去皮捣泥。

步骤2/5将紫薯泥过筛一下，口感比较细腻。

步骤3/5将过筛后的紫薯泥和红豆沙分别分成5份，捏成团。

把紫薯团按平，将红豆沙放入，合拢封口，注意，合拢时将紫薯泥慢慢向上推，不然容易散掉。

将包好的紫薯团放入磨具压实，取出，完成。