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紫苏煎饼

这个煎饼，完全是利用剩余菜的边角料，紫苏与香菜、芹菜一样有着特殊的香味，加入饼中也是不一样的味道。貌似颜色上有些怪异，味道还是不错的

不像狮子座的君君93
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难度简单

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紫苏煎饼热量：188 千卡

脂肪：2.8克
蛋白质：15.1克
碳水化合物：72.4克

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食材主料/辅料

面粉 50克、紫苏叶 10克、西兰花梗 20克、食用油适量、盐适量、胡椒粉适量

紫苏煎饼的做法步骤

步骤1/10

准备面粉、紫苏叶、西兰花梗
步骤2/10

西兰花梗切去外层硬皮
步骤3/10

将西兰花梗、紫苏叶切碎末
步骤4/10

面粉加适量清水调糊
步骤5/10

加入西兰花梗末
步骤6/10

加入紫苏叶末，调匀
步骤7/10

加盐
步骤8/10

加胡椒粉调匀
步骤9/10

平底锅中抹一层油，摊入面粉糊，摊圆
步骤10/10

小火慢煎至两面金黄

小窍门

配料随意加，面粉稀稠度自己掌握，喜欢薄可以稀点，喜欢厚可以稠一些

菜谱分类 >>

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