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南瓜派

儿子看动画片，小猪做了南瓜派给维尼熊和跳跳虎吃，他说他也想吃南瓜派，所以勤劳的亲妈就动手做了这款南瓜派，派皮的方子来自大师PH，派馅儿是自己配的材料，味道还是不错，不爱吃甜品的儿子和老公都吃了一大块！材料看起来挺多的，但操作难度不大哈！

甜狗狗的糖果果
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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南瓜派热量：524 千卡

脂肪：27.77克
蛋白质：61.75克
碳水化合物：413.33克

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食材主料/辅料

黄油（派皮） 72克、盐（派皮） 1克、砂糖（派皮） 2克、蛋黄（派皮） 7克、牛奶（派皮） 20克、低粉（派皮） 120克、南瓜 220克、低筋面粉 12克、淀粉 3克、盐 1克、黄糖 50克、鸡蛋 1个、牛奶 155克、杏仁粉 15克、肉桂粉一小撮

南瓜派的做法步骤

步骤1/10

准备派皮的材料
步骤2/10

室温软化黄油，拌成乳霜状，加入盐糖蛋黄，分次拌匀
步骤3/10

分次加入牛奶拌匀
步骤4/10

筛入低粉，拌至无干粉即可，整成面团后放入保鲜袋入冰箱冷藏1小时
步骤5/10

冷藏派皮的时候准备派馅儿
步骤6/10

所有材料放入料理机打匀，过筛一遍，然后静置一会儿
步骤7/10

面团从冰箱取出，擀成0.5cm的面片
步骤8/10

派皮放入模具，用叉子扎些洞洞
步骤9/10

倒入派馅儿，预热200度的烤箱烤20分钟，再降到180度烤20分钟。
步骤10/10

早餐，下午茶，都是不错的

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