将木耳泡发、摘净。
猪肉将洗切片。
葱姜切丝。
锅内热油,油热,下肉片翻炒,炒至肉片变色后下葱姜。
当出香味后,下木耳翻炒。
放入酱油。
放入盐
放入味精出锅即可
因为猪肉中的b族维生素属于水溶性维生素,如果红烧或者清炖,营养素比较容易在汤中流
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经补肾养血,滋阴润燥主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体
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