小黄鱼去内脏,清洗干净。
逐条沾上淀粉。
锅置火上,放油烧至七成油温,将沾淀粉的小黄鱼炸至金黄色浮起。
锅内留少许油,放蒜、姜米炒香。
蒜、姜米炒香后放入炸好的小黄鱼,加入椒盐粉、鸡精拌均勻。
盛入盘内即可。
广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味无所不有,蔬果时鲜四季不同
提到椒盐中虾,椒盐大虾,恐怕很少有人会不知道,不爱吃的,大虾的做法当中非常传统和
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