今年五一没出去玩，在家转转，突然看到紫薯，所以做了这道小吃。弟弟回来后吃后赞不绝口，说是他吃过我做的最好吃的。
把紫薯洗好后对切，然后放入锅里蒸熟。
在蒸紫薯的时候，把香蕉碾成泥，加入蜂蜜一起搅拌。
把芝麻平铺在一个小盘子里，备用。
紫薯蒸熟后去皮加入牛奶（大约60～70ml），搅拌均匀。
把紫薯泥分成若干个大小，用手碾成薄片，把馅放进去封口，用手搓成圆形，并放到芝麻盘子里。
大火至油开，调小火，把紫薯球放入，炸一分钟，关火。
捞出后，放入盘子中。这道香蕉紫薯球就 完成了。（如果爱吃甜可以沾着蜂蜜吃）
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