用料酒、酱油、花椒粉、淀粉、盐腌制带鱼!抓匀
葱姜蒜洋葱切碎备用
锅内放油煎带鱼
煎至金黄出锅
油热放入花椒粒、红辣椒!爆出香味放入葱姜蒜洋葱炒香
加入盐、糖、胡椒、鸡精、醋、酱油、水!
水开后调小火放入煎好的带鱼!盖锅盖小火炖至收汁!
最后出锅!放葱丝点缀!开吃!
带鱼的存储将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这
带鱼的营养价值带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有