豆腐切片,焯水备用。
香菇洗净撕开。
葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。
将鲤鱼洗净切块。
锅内放油,油热后放入切好的葱、姜、蒜、干辣椒炝锅。
放入切好的鱼块小火煎一下。
放入香菇翻炒后,加入适量开水,倒入豆腐,加入适量老抽,小火慢炖。
炖至鱼快熟时,加入适量盐再稍炖片刻即成。
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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