所需材料
锅烧热,加入油,可以多点(省去火锅中间烫菜加油)
放入生姜末,蒜末鱼块一起煎制
鱼块煎黄后,翻面再煎黄倒入少量料酒
加水剁椒和小米辣
加盐,老抽,水没过鱼块
除白菜叶外,所有材料倒入锅里(白菜叶,后面吃时再烫)
盖盖大火烧开,中小火煮至鱼熟即可
其鱼苗阶段摄食浮游动物,幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等,体长约达10厘米以上
先把买来的草鱼洗干净,然后制作腌鱼的酱料,大概是盐2茶匙、生抽2大匙、白胡椒1茶
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