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蒜味山药炒青菜

山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。
还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数.
山药炒青菜，绝对的减肥美体菜！

爱跳舞的老太14
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难度普通

口味咸鲜

工艺炒

厨具平底锅

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蒜味山药炒青菜热量：124 千卡

脂肪：0.5克
蛋白质：3.4克
碳水化合物：15.1克

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食材主料/辅料

山药 150克、青菜 250克、食用油适量、盐适量、鸡精适量、青蒜适量

蒜味山药炒青菜的做法步骤

步骤1/6

青菜去杂质洗净。
步骤2/6

山药去皮，洗净切薄片。
步骤3/6

锅里油热，放下青蒜末爆香。
步骤4/6

放下山药片煸炒2分钟，加点清水。
步骤5/6

放下青菜煸匀，闷煮2分钟。
步骤6/6

加盐，鸡精，煸匀即可。

小窍门

1.山药片要切的薄才容易酥。
2.我用的是小青菜，洗净后不用切。

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