假期归来 一个人的晚饭 忽然就想念妈妈做的菜 一家人其乐融融的氛围 买了茄子和土豆 所以打算土豆炖茄子
准备工作。茄子洗净、手撕装盘加盐备用,土豆去皮切滚刀块装盘备用,准备葱花、蒜碎备用。
开始工作。热锅入油,油热入葱花,茄子冲水沥干入锅,翻炒。
继续。入土豆块翻炒,片刻入适量醋、老抽继续翻炒,七成熟入适量水。
大功告成。大火收汁,入适量盐,撒入蒜碎即可。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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