土豆,茄子改刀成2cm大小块儿,五花肉切片
热油,葱花蒜片爆香,加入肉片炒至肉片变色
步骤3/5先后加入醋、酱油炝锅,倒入土豆茄子翻炒上色
加入水,八角、盐开锅炖15分钟左右~
出锅
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮,这种物质是大豆发酵过程中产生的,发酵的时间长,
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