冬菇甜梅菜蒸肉饼

步骤1/4

首先将浸开的干香菇切粒

步骤2/4

将甜梅菜也切粒,肉我已经在肉档叫挡住帮我打碎,将香菇和梅菜都铺在肉上

步骤3/4

加入糖,生粉,盐搅匀,加入少量的水一起搅,这样肉才会鲜嫩

步骤4/4

放入蒸锅里大火蒸20-25分钟,得左,好好味.甜梅菜是在香港买的,一点都不咸,又甜又香.如果是在国内的,必须浸泡完盐才可以,要不会好咸.