我们吃货大爱肋排各种吃法,我这算是长期实践研究,不用油也可以让排骨相当美味!
锅里放一勺清水,下冰糖融化。
冰糖化到粘稠。
下洗净的排骨不停翻炒至断生,下番茄酱,生抽,盐,转小火继续翻炒出香味,放蒜末。
排骨炒熟后先乘出。
锅里留汁,放一勺油,与汁搅拌
下洗净切好的大白菜,这时候的糖醋汁就是醋溜白菜了,不用加任何调料
翻炒几下盖上锅盖到白菜熟,下料酒,装盘
步骤8/8把白菜铺在盘底,上面是刚才烧好的糖醋排骨,超级喷香下饭!
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