姜,蒜,桂皮,干辣椒,花椒
锅烧热放菜籽油和橄榄油混合油热后,鸡剁小块,放锅里炒
炒至黄色,放入配料,继续翻炒至水汽炒干
炒干后放入郫县豆瓣酱,继续翻炒,豆瓣酱炒散之后依次倒入生抽,老抽,料酒,继续翻炒
翻炒完加入一小碗水,炖至水快干出锅,出锅后放入蒜苗
土鸡的功效与作用鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病
土鸡的选购技巧在去买土鸡的时候,我们怎么知道自己买的是不是土鸡,买的时候从那些方
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