将西葫芦切成三厘米长的细条。瘦肉切成三厘米的肉丝。
锅内放少许油,放入切好的辣椒,大蒜,花椒,将肉丝炒香。炒至七分熟。放入切好的西葫芦丝,翻炒。
将西葫芦和肉,炒五分钟左右。待肉熟了就可以装盘了。
苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在
清热利尿、除烦止渴润肺止咳、消肿散结葫芦的营养价值瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,
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