抹茶慕斯

步骤1/6

做好一个戚风蛋糕分成两片，一片放在六寸活底模底部，周围贴上猕猴桃

步骤2/6

吉利丁泡软后隔水融化，在与酸奶，50克糖，柠檬汁搅拌均匀冷藏，到奶油放糖打六成发，再和酸奶糊拌匀，做成慕斯馅

步骤3/6

冷藏过夜

步骤4/6

吉利丁和水和糖做成镜面冷却后倒在凝固的慕斯上，再冷藏1个小时

步骤5/6

用吹风机吹模，脱模

步骤6/6

切块品尝，美！