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咖喱鸡饭

咖喱其实是很多香料的“结晶”，最早起源于印度。，据说咖喱中的姜黄素有助于心脏功能，能减肥，防痴呆。。。。每周吃三次咖喱，便可从中获益哦~咖喱鸡是我很喜欢也是经常做的一道菜，那咖喱汁拌饭真是超极美味~百吃不厌哦~

魅力小煮
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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咖喱鸡饭热量：1301 千卡

脂肪：13.4克
蛋白质：19克
碳水化合物：26克

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食材主料/辅料

鸡腿 2只、胡萝卜半根、土豆一只、咖喱粉盐橄榄油料酒适量、高汤一碗

咖喱鸡饭的做法步骤

步骤1/8

鸡大腿洗净去骨，加少许料酒稍腌
步骤2/8

土豆，胡萝卜去皮洗净切块。
步骤3/8

热锅上少许底油，下咖喱粉炒均匀。
步骤4/8

然后下鸡块炒到表皮微黄。
步骤5/8

倒入胡萝卜，土豆翻炒，加入高汤，盖上盖，大火烧开后转中小火煮10分钟左右
步骤6/8

再开火，放盐，把汤汁收到自己喜欢的浓稠度，撒上葱末即可
步骤7/8

取盘，盛上一碗饭，撒上芝麻
步骤8/8

摆放上咖喱鸡，浇上咖喱汁，香喷喷的咖喱鸡饭就可以开动了~

小窍门

也可以用拌好料的咖喱块，就不用放盐了~

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